🪀 Paszteciki Z Grzybami I Kapustą Kiszoną

^{Jabłko obrać i zetrzeć na tarce. Na dużej i głębszej patelni z pokrywą podgrzać oliwę, włożyć cebulę i zeszklić ją przez około 5 minut. Dodać kapustę, przyprawy: sól, pieprz, kminek, sos sojowy i cukier. Mieszając smażyć przez minutę. Dodać rozmrożone grzyby oraz starte jabłko i dalej smażyć przez minutę.} Drożdżowe kapuśniaczki to inaczej paszteciki z kapustą i grzybami. Przygotowane z postnym nadzieniem znajdują się na wielu wigilijnych stołach. Kiszona kapusta oprócz samej kapusty, przypraw i ewentualnie marchewki nie powinna mieć żadnych zakwaszających dodatków. Kapusta do pasztecików powinna być kwaśna. Dlatego nie ^{Warto również przygotować bułeczki z farszem, tradycyjne krokiety, pierogi i paszteciki drożdżowe. Oczywiście wszystko z farszem z kiszonej kapusty. ) Kapusta kiszona to podstawowy składnik klasycznych dań takich jak pierogi, bigos, kapuśniak czy krokiety. Z WINIARY poznasz jej szersze zastosowanie w kuchni!} Przepis i sposób przygotowania na: farsz do pierogów z mięsem, kapustą i grzybami. Mięso, marchew (obrana) z dodatkiem liści laurowych i ziela angielskiego gotujemy do miękkości, ma się prawie rozpadać (może być np z łopatki). Grzyby gotujemy w oddzielnym garnku do miękkości,zmieniając kilka razy wodę. Odlewamy wodę i

Pyszne paszteciki wigilijne z kapustą i grzybami przygotowane z ciasta krucho- drożdżowego. Paszteciki są chrupiące z zewnątrz, a zarazem miękkie w środku. Kapustę kiszoną odcisnąć z soku, przełożyć do garnka, zalać wywarem grzybowym i szklanką wody (do przykrycia) i gotować pod przykryciem do miękkości (ok. 1 godziny).

. 447 210 586 370 634 709 511 711

paszteciki z grzybami i kapustą kiszoną