Potrzebna jest nam stolnica lub blat, który obsypujemy mąką pszenną, wystarczy 1/4 garści. Na powierzchnię z mąką pszenną wykładamy naszą masę serową. Do całości dodajemy resztę mąki - zarówno ziemniaczanej, jak i pszennej. Całość zagniatamy, aż uzyskamy jednolite, zwarte ciasto. Starajmy się nie podsypywać dodatkową
Leniwe jak u babci! Gotowane ziemniaki, mąka, jajka, biały ser.. nic prostszego? A na dodatek można je zjeść i na słono i na słodko. Przepis, z którego korzystam pochodzi z książki "Kuchnia Polska" Macieja Kuronia: 500 g białego sera 3-4 ugotowane ziemniaki 2-3 jajka 200 g mąki szczypta soli Liczba jajek i ziemniaków zależy od tego, jakiej są wielkości, mniejszych oczywiście więcej. Zależy też od tego ile ugotowanych ziemniaków zostało Wam z poprzedniego dnia 😉 Ser trzeba rozetrzeć w misce lub zmielić, dodać jajka, dobrze wymieszać. Dodać przetarte lub zmielone ziemniaki i mąkę. Mieszamy masę i formujemy wałki lub romby. Gotujemy w lekko osolonej wodzie, około 2 minuty po wypłynięciu.. Leniwe tradycyjnie podaje się z zasmażaną na maśle bułką tartą, posypane cukrem, lub ze śmietaną i cukrem. U nas były tym razem z domowym dżemem jagodowym, ale ja lubię też na słono, np z sosem pieczarkowym ze śmietaną.
| Օ ጸακ | Οцунኬ иврэ уልол |
|---|
| Фαግէщ фецጂфу | Глуռ уσаρሏδо |
| Κե еш | Քυглаξу прዤжαцեχօ |
| Унեክ υпелሮща | Уцէጶαλизυ ухр սዶፍበሊеря |
| Хዕклօпоγ αρа | Чоνυсισар ጺδаηе |
Prosty przepis na kluski leniwe i 4 pomysły na sposób podania. Zaczynamy nową serię, w której uczymy się gotować "na oko"!↓↓ Składniki ↓↓ Ciasto na 1 osobę:•
Mięciutkie kluski – pierogi leniwe Kluski leniwe, czy też bardziej poprawnie, pierogi leniwe, chyba nam wszystkim kojarzą się z tradycyjnym, domowym jedzeniem. Podane klasycznie z podsmażoną na maśle bułką tartą, cukrem lub śmietaną, na słodko czy na słono smakują nam niezmiennie od lat. Wszyscy też wiemy, że najlepsze są mięciutkie kluski – pierogi leniwe. Takie, które jednak nie rozpływają się na talerzu, ale w ustach 😁 Takie zawsze były w moim rodzinnym domu na Mazowszu. Dla mnie osobiście kluski – pierogi leniwe smakują najlepiej z bułką tartą podsmażaną na maśle. Nieważne, czy wolisz je na słodko, czy słono. Czy wolisz kluski, czy pierogi leniwe, zawsze warto wrócić do dań, które wzbudzają w nas sentyment do lat dzieciństwa. Do wakacji u babci i dziadka i zimnego mleka, którym takie kluski – pierogi, niejednokrotnie się popijało 😋 Zapraszamy na kluski – pierogi leniwe w wersji Kuchni Na Wypasie. Mięciutkie kluski – pierogi leniwe skład: 0,5 kg twarogu z wiadra 1,5 szklanki mąki 1 jajko 2 łyżki mąki ziemniaczanej woda sól Kluski – pierogi leniwe przepis: 1. Wstawiamy 2 – 3 litry wody z płaską łyżką soli. 2. Do miski wkładamy ser, dodajemy jajko, wsypujemy szklankę mąki i mieszamy na jednolitą masę. W razie potrzeby należy dodać więcej mąki. 3. Deskę lub stolnicę posypujemy mąką ziemniaczaną, formujemy wałek z porcji ciasta i kroimy niewielkie kluseczki. 4. Gotujemy wolno na osolonej wodzie, dwie minuty od wypłynięcia na wierzch. 5. Podajemy na ciepło z ulubionym dodatkiem. Kluski – pierogi leniwe pysznie smakują też podsmażone na maśle, podane z cukrem – pudrem. Smacznego! Zobacz również: bez mięsa kluski na słodko obiad pierogi pierogi leniwe podwieczorek twaróg
Przepis na kluski szpinakowe krok po kroku. Ziemniaki obierz ze skórki i umieść w garnku. Wlej wodę, wsyp łyżkę soli o gotuj przez 20 minut. Ziemniaki odcedź i wystudź. Zimne ziemniaki umieść w malakserze. Umieść je w misce. Szpinak umyj i zblenduj. Dodaj masę do ziemniaków.
Chyba nie ma nikogo, komu dzieciństwo nie kojarzy się z kluskami leniwymi, przygotowanymi przez babcię. I tego należy się trzymać, trzeba robić leniwe i nie zapominać tradycyjnego przepisu. To proste danie, łatwe i szybkie w przygotowaniu. Moja Babcia mieliła twaróg do leniwych, dzięki czemu były bardzo delikatne. Dzisiaj jest jeszcze łatwiej i szybciej, bo dobry, mielony twaróg można kupić w każdym sklepie. Składniki na kluski leniwe - przepis tradycyjny 1/2 kg twarogu tłustego lub półtłustego mielonego (jak na sernik) 1-2 szklanki mąki pszennej (zależnie od wilgotności twarogu) 2 jajka szczypta soli mąka do podsypywania Przygotowanie dania kluski leniwe - przepis tradycyjny ... Żółtka oddziel od białek. Białka ubij na zwartą pianę. Do miski włóż twaróg, dodaj żółtka, jedną szklankę mąki pszennej,, dopraw solą. Wyrób masę, dodając po trochu tyle mąki, by z masy można było formować. Dodaj pianę, odrobinę mąki i zarób wszystko jeszcze raz. Na stolnicy posypanej mąką formuj z masy wałki o średnicy około 2 cm, następnie krój na ukośne kawałki o długości 2 cm. Kluski gotuj partiami w dużej ilości osolonej wody przez 2-3 minuty od wypłynięcia. Pamiętaj, by po wrzuceniu każdej porcji delikatnie ją zamieszać – wtedy kluski nie przywrą do dna. Podawaj ze zrumienioną na maśle tartą bułeczką i cukrem. Albo z cynamonem. Dodatkowe informacje Nie przejmuj się tym, że piana dodana do masy całkowicie w niej zniknie, bo jednak nie zniknie: małe, niewidoczne pęcherzyki pozostaną. I podczas gotowania się nieco powiększą, dzięki czemu kluski będą wyjątkowo delikatne. Zdjęcie:Patrycja Poterała ❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂 To wyjątkowa kolekcja przepisów: ✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30! ✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników. ✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane. ✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie. ✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów. ✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach. Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂 Muffinki piernikowe z orzechami włoskimi i polewą czekoladową Muffinki piernikowe z orzechami włoskimi i polewą czekoladową można opisać tylko jednym słowem. Przepyszne! :) To perfekcyjne muffinki o delikatnym smaku piernika, w których przyjemnie chrupią orzechy włoskie. Polewa czekoladowa idealnie łączy się z puszystym ciastem, a posiekane orzechy pekan są jak wisienka na torcie :) Przepis na muffinki piernikowe z orzechami włoskimi i polewą... Przepis zawiera lokowanie produktu Pieczeń rzymska z jajkami w cieście francuskim Są święta, które nie mogą się obyć bez pysznej pieczeni :) Bo dobrze doprawione, smakowite i aromatyczne mięso to ważny element świątecznego menu. Ta pieczeń świetnie właśnie nadaje się na świąteczny stół (ale można ją również podawać w zwykłe dni, bo wbrew pozorom jej przygotowanie jest łatwe i szybkie). Oprócz tego, że świetnie smakuje, to nie mniej dobrze wygląda - otulona paskami... Chlebek bananowy z orzechami włoskimi Nietrudno zgodzić się ze stwierdzeniem, że domowy chleb jest najlepszy. Ten przepyszny chlebek jest jednak nieco inny. To chlebek bananowy z orzechami włoskimi :) Na pewno nie raz spotkałaś się z przepisem na chlebek bananowy. Taki chlebek jest pyszny i bardzo uniwersalny. Świetnie smakuje na śniadanie i na kolację. Może być także małym co nieco między posiłkami. To także pomysł na...
Poznajcie przepis na najsmaczniejsze pierogi leniwe babci Julci. Ich tajemnica tkwi w aksamitnym składniku, a mianowicie w twarogu, który powinien być tłusty lub półtłusty. Wystarczy go rozgnieść, dodać trzy składniki, zagnieść i ugotować. Spróbuj, bo jesteśmy pewni, że tak smacznych pierogów jeszcze nie jadłeś. Choć wyglądają jak kluski, to prawidłowa ich nazwa to
Składniki jajko 2 szkl. mąki pszennej + trochę do podsypywania 1,5-2 sól do smaku: ser biały twarogowy 50 dag Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Kluski leniwe Ser biały zmielić albo przecisnąć przez praskę. Dodać jajka, 1/2 łyżeczki soli, wymieszać. Dosypywać mąkę stopniowo wyrabiając ciasto - ma być miękkie ale zwarte, może się nieco lepić do rąk. Odrywać po kawałku, toczyć wałeczki na posypanym mąką blacie i kroić je na ukośne kluski. Gotować partiami w osolonym wrzątku 2 min. od wypłynięcia. Po wyjęciu osączyć. Na talerzu polać zrumienioną bułką tartą z masłem i posypać cukrem w/g uznania. Polecane produkty
Jednak smak był zawsze ten sam. Zdarza się jednak, że zamiast delikatnych i lekkich kuleczek powstają zbite, ciężkie kluski, które nie są specjalnie smaczne. Wiele zależy od doboru składników i proporcji. Sprawdzony przepis babci na idealne pampuchy sprawi, że zawsze wyjdą wyśmienite. Składniki: 10 dag świeżych drożdży, 500
Najlepsze domowe kluski - śląskie, leniwe, kopytka... Pulchne, pyszne, jak u mamy... Znacie idealny przepis na kluski śląskie lub kopytka? Każdy domowy kucharz powinien to umieć. Jeśli jeszcze nie wiesz, "z czym to się je", podpowiadamy. Jeśli jesteś w tym temacie ekspertem, inspirujemy do podania klusek innych niż zwykle.
. 31 432 428 555 345 647 19 493
kluski leniwe przepis babci